Descrizione prodotto
Storia: Il numero 3055 rappresenta la licenza del taxi che Jean leon guidava a New York, uno dei suoi primi lavori, l’umile origine di un idealista che è riuscito a realizzare il suo sogno, fondando il più famoso ristorante di Hollywood “La Scala” e produrre un vino con il suo nome.
Doc: Penedés
Varietà delle uve: 100% Pinot Noir
Gradazione alcolica: 12% vol.
Fermentazione: In vasche di acciaio inox
Commenti: Dal delicato colore rosa pallido, all’olfatto esibisce aromi intensi di frutti rossi (ribes, lamponi) su uno sfondo floreale con note di pesca. Al palato risulta equilibrato, con una buona acidità, ben strutturato con finale lungo ed elegante.
Suggerimenti di servizio: Si abbina perfettamente con i piatti della tradizione spagnola, tapas, antipasti, alcuni tipi di verdure, pasta, formaggi freschi, arrosti e carni bianche.
Temperatura di servizio: 10 – 12° C
Formato disponibile: 75 cl.
